| 这次做千叶纹，裱花口给我剪大了，下次要剪小点才好看 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，白糖60g，低筋面粉80g |
| 【辅料】色拉油40g，牛奶40g，可可粉5g，果酱适量，白糖30g |
【制作步骤】
 | 1.材料备齐 |
 | 2.低筋粉过筛 |
 | 3.蛋黄打散加入油，糖 |
 | 4.拌好后 |
 | 5.加入牛奶 |
 | 6.筛入低筋粉 |
 | 7.拌成糊 |
 | 8.蛋清打发鱼泡 |
 | 9.加入三分之一白糖 |
 | 10.然后分次再加入白糖打发硬性发泡 |
 | 11.三分之一放入蛋黄糊中 |
 | 12.拌匀 |
 | 13.再倒入蛋白中 |
 | 14.全部拌好 |
 | 15.取出一勺筛入可可粉拌成糊 |
 | 16.倒入烤盘 |
 | 17.可可糊装入裱花袋 |
 | 18.挤出竖条纹路 这次我主要裱花袋是用过的，所以里面堆积的不好，挤出来不成形 |
 | 19.然后用牙签左一横，右一横 |
 | 20.放入烤箱 160° 20分钟 |
 | 21.烤好取出 |
 | 22.凉了后涂上果酱卷起来冷却 |
 | 23.开动O(∩_∩)O~ |
【千叶纹蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士裱花袋口开小点，拌糊的时候颗粒要筛好 |
