【食材与调料】
【主料】鲳鱼 |
| 【辅料】姜，蒜头，葱，植物油，耗油，酱油，盐 |
【制作步骤】
 | 1.材料全部清洗干净 |
 | 2.在鱼背切几刀，方便入味，洒点盐，鱼肚也下一点 |
 | 3.姜，蒜头，葱白切碎，待用 |
 | 4.把姜蒜头葱白洒在鱼背上，肚子也塞一点进去 |
 | 5.下植物油，耗油，酱油，(酱油不要放太多，因为放了耗油)，然后放下蒸15分钟， |
 | 6.最后洒上葱花即可。 |
【清蒸鲳鱼做法小贴士】
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