儿子不太爱吃鱼,可是有时候会比较爱吃蕃茄酱,所以就想到做这道茄汁带鱼. |
【食材与调料】
【主料】带鱼400g |
【辅料】油 适量,蕃茄酱适量,胡椒粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.带鱼去肠等洗净切段. |
![]() | 2.放花椒,八角,盐,胡椒粉腌一小时. |
![]() | 3.锅里油热后放带鱼炸熟. |
![]() | 4.炸好盛出. |
![]() | 5.锅里留底油,放蕃茄酱.放带鱼,略炖一会. |
![]() | 6.蕃茄酱炖入带鱼,收汁后盛出. |
【茄汁带鱼做法小贴士】
炸带于时,如果蘸层干面粉可能会更成型. |
儿子不太爱吃鱼,可是有时候会比较爱吃蕃茄酱,所以就想到做这道茄汁带鱼. |
【主料】带鱼400g |
【辅料】油 适量,蕃茄酱适量,胡椒粉适量,盐适量 |
![]() | 1.带鱼去肠等洗净切段. |
![]() | 2.放花椒,八角,盐,胡椒粉腌一小时. |
![]() | 3.锅里油热后放带鱼炸熟. |
![]() | 4.炸好盛出. |
![]() | 5.锅里留底油,放蕃茄酱.放带鱼,略炖一会. |
![]() | 6.蕃茄酱炖入带鱼,收汁后盛出. |
炸带于时,如果蘸层干面粉可能会更成型. |