| 黄豆是丰富的蛋白质来源，是风靡世界的健康食品，搭配番茄做成健康低脂的小零食。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆100克，番茄2个 |
| 【辅料】番茄酱1汤匙，白糖1勺，盐1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：黄豆提前泡发好 |
 | 2.泡发好的黄豆沥干水分，放入电饭煲，重新加入清水将黄豆煮至软烂。 |
 | 3.番茄去皮去帝放入料理机 |
 | 4.打成番茄汁备用 |
 | 5.煮好的黄豆沥干水分 |
 | 6.将番茄汁、黄豆放入炒锅，加入白糖，不停的翻炒，防止糊底 |
 | 7.翻炒到你喜欢的浓稠度，加盐调味即可 |
【茄汁黄豆做法小贴士】
| 小贴士白糖的用量根据个人口味，番茄的酸度去调整 |
