| 藕，补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。大便燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。藕是我们餐桌上的常用食材。做法丰富。藕和青豆搭配，是一道素食。具有色香味齐全。 |
【食材与调料】
【主料】藕200g，青豆60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕。去皮。 |
 | 2.切小块。 |
 | 3.鸡蛋和生粉。 |
 | 4.油炸。 |
 | 5.炸好藕粒。 |
 | 6.青豆煮一下。 |
 | 7.番茄酱用油炒一下。 |
 | 8.藕和青豆放入，煮一下。 |
 | 9.装盘。 |
【茄汁藕粒做法小贴士】
| 小贴士简单易学。 |
