| 一入冬，是白菜盛行的季节，白菜性温，通利肠胃，养胃生津，除烦解渴，清热解毒，素有“百菜不如白菜“的美名 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉250g，白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪瘦肉洗净切丁， |
 | 2.葱姜切丝， |
 | 3.起锅烧油，下葱姜煸炒出香味，在下肉丁翻炒，倒入适量酱油上色， |
 | 4.白菜切块， |
 | 5.白菜入锅翻炒，加一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，搅拌均匀，稍炒片刻，白菜变软即可出锅， |
 | 6.成品图， |
【肉炒白菜做法小贴士】
| 小贴士白菜不易炒太久，去生即可， |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉炒白菜做法小贴士】
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