| 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。每个美眉的最爱哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切丝泡去淀粉 |
 | 2.瘦肉切丝放适量生粉和生抽腌10分钟 |
 | 3.小葱切碎 |
 | 4.锅内放水烧开放入土豆丝灼水 |
 | 5.炒锅热油放入肉丝翻炒 |
 | 6.炒至肉变白 |
 | 7.放入土豆丝翻炒 |
 | 8.放适量盐调味 |
 | 9.放适量生抽提鲜 |
 | 10.放入葱花炒均匀即可 |
【肉炒土豆丝做法小贴士】
| 一般家常菜，大家随意发挥 |
