| 嫩绿鲜红的颜色，看着就令人赏心悦目，而且口感清香微辣，营养丰富 |
【食材与调料】
| 【主料】青豆300g，花生米50g，猪肉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，淀粉适量，生抽适量，白糖适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜备用 |
 | 2.红辣椒切丁 |
 | 3.猪肉切丁，用盐、料酒、生抽、淀粉调匀腌制5分钟 |
 | 4.花生炒熟待用 |
 | 5.锅烧热加油，放入肉丁炒散变色 |
 | 6.加入葱姜蒜翻炒出香味 |
 | 7.随即放入 青豆、白糖、胡椒粉、盐继续翻炒入味 |
 | 8.青豆炒熟时，加入花生米及鲜红辣椒翻炒均匀，起锅前放少许味精即可 |
【肉丁炒青豆做法小贴士】
| 大火快速翻炒 |
