| 上次做的地锅鸡没吃完，味道很浓厚的。我又泡了点素鸡，放一起炒。据说素鸡是素中之荤。 他是豆制品，以素仿荤，口感与鸡肉可以向媲美的噢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉400g，素鸡200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.素鸡泡水3个小时，上次剩下的地锅鸡 |
 | 2.锅中少加点水，倒入地锅鸡肉和汤 |
 | 3.烧滚后加入炮好的素鸡 |
 | 4.翻炒均匀后煮10分钟左右，便于入味 |
 | 5.10分钟左右后，收好汤汁就可装盘享用了。 |
【肉鸡烧素鸡做法小贴士】
| 素鸡一定要泡透、煮透才能更好的入味。 |
