自己做了一道嫩豆腐,非常的下饭好吃 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g,肉120g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽5g,料酒3g,蒸鱼豆豉3g |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉 |
![]() | 2.嫩豆腐 |
![]() | 3.切成条摆盘里 |
![]() | 4.猪肉加葱剁碎 |
![]() | 5.锅里加油加入肉末炒 |
![]() | 6.炒散后加入料酒 |
![]() | 7.加入生抽 |
![]() | 8.不停的翻炒 |
![]() | 9.然后加入盐 |
![]() | 10.然后加一点水 |
![]() | 11.炒熟后加入鸡精 |
![]() | 12.把炒好的肉末加入豆腐上 |
![]() | 13.上锅蒸10分钟 |
![]() | 14.蒸好在撒点蒸鱼豆豉 |
![]() | 15.撒点小葱 |
【肉末蒸豆腐做法小贴士】
小贴士吃的时候搅拌均匀即可 |
自己做了一道嫩豆腐,非常的下饭好吃 |
【主料】豆腐200g,肉120g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽5g,料酒3g,蒸鱼豆豉3g |
![]() | 1.猪肉 |
![]() | 2.嫩豆腐 |
![]() | 3.切成条摆盘里 |
![]() | 4.猪肉加葱剁碎 |
![]() | 5.锅里加油加入肉末炒 |
![]() | 6.炒散后加入料酒 |
![]() | 7.加入生抽 |
![]() | 8.不停的翻炒 |
![]() | 9.然后加入盐 |
![]() | 10.然后加一点水 |
![]() | 11.炒熟后加入鸡精 |
![]() | 12.把炒好的肉末加入豆腐上 |
![]() | 13.上锅蒸10分钟 |
![]() | 14.蒸好在撒点蒸鱼豆豉 |
![]() | 15.撒点小葱 |
小贴士吃的时候搅拌均匀即可 |