肉丝炒鱼腥草

偶然,在菜场看到有卖鱼腥草的,对所有新奇食材都感兴趣的我,急忙买来回家一试,呵呵。

【食材与调料】

【主料】鱼腥草250g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,猪肉适量,花椒粉适量,生抽适量

【制作步骤】
肉丝炒鱼腥草 1.鱼腥草折去老根及须,用手折成段。
肉丝炒鱼腥草 2.洗干净备用。
肉丝炒鱼腥草 3.葱切成葱花
肉丝炒鱼腥草 4.肉切成丝
肉丝炒鱼腥草 5.锅中加入油,烧热后,下入葱花炒香
肉丝炒鱼腥草 6.下入肉丝炒至变色
肉丝炒鱼腥草 7.下入鱼腥草翻炒
肉丝炒鱼腥草 8.调入花椒粉
肉丝炒鱼腥草 9.调入生抽
肉丝炒鱼腥草 10.调入盐
肉丝炒鱼腥草 11.翻炒至断生即可

【肉丝炒鱼腥草做法小贴士】
小贴士也可加入辣椒同炒

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