非常简单又有营养,任何人都可以操作! |
【食材与调料】
【主料】海带200g,肉丝适量 |
【辅料】盐适量,姜适量,葱适量,老酒适量,老抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉切丝,葱切花,姜切丝。 |
![]() | 2.锅预热,倒入适量油。 |
![]() | 3.放入姜丝。 |
![]() | 4.放入肉丝翻炒。 |
![]() | 5.肉丝变色后倒入适量的老抽和老酒去腥提味,再继续翻炒。 |
![]() | 6.放入海带翻炒至变色。 |
![]() | 7.倒入适量水,大火煮开,转中火煮20分钟左右。 |
![]() | 8.最后放入适量盐调味(汤本身有鲜味了可以不用放鸡精,看个人口味),出锅,加适量葱花!完成 |
【肉丝海带汤做法小贴士】
小贴士喜欢平淡的可以少放点油。 |