日式照烧肉丸

一菜二吃,学会这招,秒变厨房小厨师!混搭MIX的做法,只需要家常调味料就能做出秘制照烧汁,再稍微变动小心思,米饭秒变汉堡!

【食材与调料】

【主料】牛肉丸适量,法棍一节
【辅料】酱油适量,蒜头适量,水适量

【制作步骤】
日式照烧肉丸 1.首先将水,洋葱,蒜头,酱油等材料混合在一起
日式照烧肉丸 2.用搅拌机搅拌成汁
日式照烧肉丸 3.洋葱切片
日式照烧肉丸 4.胡萝卜切丝(还可以加入白玉菇)
日式照烧肉丸 5.牛肉丸切粒
日式照烧肉丸 6.锅内放油,先将蔬菜倒入翻炒
日式照烧肉丸 7.炒至蔬菜有点软后,再加入牛肉丸炒至表面金黄
日式照烧肉丸 8.倒入刚刚的酱汁翻炒均匀(想要汤汁拌饭的话可以倒多点酱汁)
日式照烧肉丸 9.准备一些青菜摆盘用
日式照烧肉丸 10.盛上一碗白饭,一道日式照烧肉丸盖饭就搞定啦!
日式照烧肉丸 11.吃不完的食材,隔天把食材放入锅中加入酱汁
日式照烧肉丸 12.煮开后往锅内撒上芝士,搅拌至芝士完全融化
日式照烧肉丸 13.切一段法棍,切开一边夹一片青菜(也可以选择用热狗包或者馒头)
日式照烧肉丸 14.将馅料填满法棍,一份精致的照烧汉堡就完成啦!

【日式照烧肉丸做法小贴士】
小贴士1、蔬菜可以随意搭配,加入玉米粒和白玉菇也是不错的选择。
2、芝士可以按照自己的喜好添加,喜欢吃芝士的可以撒多点
3、收汁的时候不需要完全把汁收干,稍微留点汤汁,这样不容易煮焦,多出来的汁浇在饭上面也很可口

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