肉汤圆

我女儿怎么会想起来说很想吃肉汤圆,想想超市里都以甜的汤圆为主。那就自己动手做吧!

【食材与调料】

【主料】糯米粉500克
【辅料】肉沫250克

【制作步骤】
肉汤圆 1.糯米粉加80°以上开水拌好
肉汤圆 2.肉沫加入生抽,味精,老抽,淀粉,胡椒粉,水,葱拌好成馅。
肉汤圆 3.糯米粉搓成圆形
肉汤圆 4.用手指搓成杯子状
肉汤圆 5.包入馅
肉汤圆 6.搓圆
肉汤圆 7.下锅烧开
肉汤圆 8.肉汤圆可以开吃了!

【肉汤圆做法小贴士】
小贴士糯米一定要用开水,温度80°以上才能使包的汤圆不裂。

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