随便炒茄子

晚上不知道吃点什么,就临时随心炒了个茄子,不是以往的炒法,基本是想到怎么做就做啦,看有什么材料就放啦!!看起来有些随便,不过没想到炒出来后味道是还很不错的。索性就起名为“随便炒茄子”,呵呵。很下饭,只也不是很油。

【食材与调料】
【主料】茄子,西红柿
【辅料】油,葱,干辣椒,蒜

【制作步骤】
1.茄子沾面下油锅炸。
2.将锅中的油倒净,(就用倒后的油锅即可)放入葱,干辣椒,蒜,炒香,放入西红柿炒一会儿。
3.再将炸好的茄子放入大火快炒,放入调味料,出锅即可。

【随便炒茄子做法小贴士】

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