| 艳阳高照，天气暖得发烫。喝这道汤时，我和死党Y一起，坐在阳台上。Y是一个多愁善感的人，喜欢KTV，游戏厅。相比之下，我显得与她格格不入：我从不去大人口中“少儿不宜”的地方，我认真地听课、写作业、记笔记，我甚至不喝汽水……但我不得不承认，Y是优秀的。她常与我在年级前十周旋，一个年级2000多人，我没她的天赋，只有乖乖学习了。Y和我阴差阳错成了好朋友，因家庭条件相仿且兴趣相似，所以我们常一起“行动”，比如一起吃麻辣烫，一起背书，考一样的分数……这个密诀是Y告诉我的，她说年糕煮软后打成泥，加入其他多油酱料可解腻，我爸妈又出差了，Y周末就来陪我，试了这个办法，多余年糕,就做了汤。很好吃的蕃茄汤，因为Y怕长胖，我也在减肥（其实我们真的不算胖，甚至可以说蛮瘦的）所以我们没有加一滴油盐之类的调料，但依旧酸甜可口！ |
【食材与调料】
【主料】西红柿半个，年糕适量，葱一根，姜二片，清水300克 |
| 【辅料】青菜一片 |
【制作步骤】
 | 1.碗中加入姜、葱和水 |
 | 2.葱、姜水中加入西红柿块 |
 | 3.捞起水里的东西，放入切块的年糕 |
 | 4.葱、姜、西红柿切小块 |
 | 5.锅中加入菜丁和清水 |
 | 6.大火煮开 |
 | 7.加入一碗冷水和年糕，一定要加冷水，这样年糕会更Q弹爽滑 |
 | 8.再次煮开，用勺子把西红柿压碎成泥，让汤上色，这时西红柿已经很软了 |
 | 9.小火熬至汤浓稠 |
 | 10.将汤盛出，可以把年糕捞出，打成年糕酱，拌上油腻的酱，可以祛腻，菜谱迟几天奉上，因为我还在上学，请谅解 |
【素宝汤做法小贴士】
| 小贴士好简单呢，无技巧~ |
