| 莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。 |
【食材与调料】
【主料】莴苣1颗 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，香油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将莴苣去外皮和白丝洗净切成薄片。 |
 | 2.如图切成细丝。 |
 | 3.将莴苣去开水中烫一下，捞出沥干水分。 |
 | 4.撒点盐拌匀。待其凉下来后，盐也腌出了一些多余水分，将水倒掉，加入适量的鸡精，白糖拌匀。 |
 | 5.最后淋上香油即可。 |
【生拌莴苣丝做法小贴士】
| 小贴士莴笋怕咸，盐要少放才好吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【生拌莴苣丝做法小贴士】
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