素炒豆芽

为了迁就LG我们家一直以来吃的是色拉油和葡萄籽油,可是偶偶还是会想念家乡的味道,去年从老家带来一些一直都没怎么吃。今天炒豆芽的时候也不知道怎么突然想了起来,LG边吃边说豆芽好吃味难闻,难闻就难闻吧!反正我喜欢O(∩_∩)O哈!

【食材与调料】
【主料】黄豆芽400g
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,蒜头适量,干辣椒适量

【制作步骤】
素炒豆芽 1.处理好的黄豆芽
素炒豆芽 2.配料
素炒豆芽 3.倒入适量菜籽油,加热放入蒜和干辣椒煸炒
素炒豆芽 4.放入葱白
素炒豆芽 5.放入黄豆芽
素炒豆芽 6.放入盐和鸡精
素炒豆芽 7.放入葱叶
素炒豆芽 8.出锅

【素炒豆芽做法小贴士】
个人觉得豆芽八分熟口感最好,吃起来比较脆。

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范欣悦 范欣悦
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