【食材与调料】
【主料】杏鲍菇2根，胡萝卜半根 |
| 【辅料】葱1小段，蒜3粒，酱油1匙，耗油半匙，盐1小匙 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇切片 |
 | 2.锅里放油爆香葱段 |
 | 3.放胡萝卜片炒至变色 |
 | 4.放杏鲍菇片炒，并加少许水盖盖焖熟 |
 | 5.开盖后翻炒一会放蒜，出锅前放耗油酱油和盐即可 |
【素炒杏鲍菇做法小贴士】
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