酸菜鱼

停电了黑灯瞎火的做,拍的不清楚……

【食材与调料】

【主料】鱼一条,酸菜一包
【辅料】葱姜适量,料酒适量,盐适量,花椒适量,花椒适量,耗油适量

【制作步骤】
酸菜鱼 1.鱼洗净切块备用
酸菜鱼 2.用料酒,葱姜,盐,耗油,腌20分钟
酸菜鱼 3.酸菜洗净,切好备用
酸菜鱼 4.锅里放油,下鱼块翻炒
酸菜鱼 5.酸菜放进去,继续翻炒
酸菜鱼 6.断生后加开水,花椒,麻椒开始煮,
酸菜鱼 7.等锅再开时煮五六分钟,加盐,鸡精,就可以出锅了
酸菜鱼 8.开吃咯

【酸菜鱼做法小贴士】

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