面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g |
【辅料】黄油30g,白糖70g,鸡蛋50g,牛奶180ml,酵母4g,芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.除芝麻外,所有原料混合。 |
![]() | 2.揉成团温暖处醒发至1.5小时。 |
![]() | 3.排气后静置15分钟。 |
![]() | 4.擀成饼状。 |
![]() | 5.切成条。 |
![]() | 6.一端按好,一端向反方向卷成这样。 |
![]() | 7.盖上保鲜膜醒发一会。 |
![]() | 8.表面刷蛋液。 |
![]() | 9.表面粘芝麻。 |
![]() | 10.入烤箱180度烤10-15分钟即可。 |
【圣诞拐杖面包棒做法小贴士】
最具体的温度要视自身烤箱而定。 |