| 枣糕甜而不腻，是下午茶的不二选择！ |
【食材与调料】
【主料】红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先来张全家福 |
 | 2.去核红枣100g，锅里加入5倍的水，开大火煮开锅，然后小火慢慢熬制。 |
 | 3.煮到汤水收干，枣粘稠，倒入干净的容器，用勺子搅拌成枣泥。 |
 | 4.趁热加入红糖 |
 | 5.用打蛋器搅拌均匀直至红糖融化 |
 | 6.加入鸡蛋 |
 | 7.用打蛋器搅拌均匀即可，切记不要太过。 |
 | 8.加入低筋面粉'泡打粉、个苏打，不用过筛，用打蛋器快去搅拌几下。 |
 | 9.搅拌到提起蛋头会低落就可以了 |
 | 10.加入玉米油搅拌几下，均匀就可以。 |
 | 11.把面糊倒入装有有油纸的模具内，我用的是八寸方形模具，撒上芝麻。 |
 | 12.放入已经预热好的165度上下火的烤箱内，中下层50分钟左右，注意下每个人家烤箱的温度都不一样，以自己家烤箱温度适当调节即可。 |
 | 13.热乎乎的枣糕完成啦~ |
 | 14.配上一杯浓郁的咖啡，准备开吃吧~ |
【首发—美味下午茶枣糕做法小贴士】
| 小贴士做这款枣糕家里没有烤箱的可以用蒸锅蒸，时间在半个小时左右，好多人觉得泡打粉不健康可以不放，油最好不要选味道比较重的，红糖可以换成白糖，由于红枣的甜度不一样，糖的分量适量增减，方子首发请大家多多指教。 |
