丝瓜上市了,很嫩,今天买了一点做成丝瓜蛋汤,大家一起来分享 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜250g,鸡蛋1个 |
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.丝瓜去皮切好洗净备用 |
![]() | 2.鸡蛋一个打散在碗里备用 |
![]() | 3.锅里放水烧开 |
![]() | 4.水开后将丝瓜倒入锅内大火烧开换文火烧2-3分钟 |
![]() | 5.加入适量的盐将打散的鸡蛋倒入锅内,搅拌均匀 |
![]() | 6.烧开后放入适量的香油和味精即可 |
![]() | 7.出锅装碗了 |
【丝瓜蛋汤做法小贴士】
水烧开后放丝瓜,这样丝瓜不会变黑 |
丝瓜上市了,很嫩,今天买了一点做成丝瓜蛋汤,大家一起来分享 |
【主料】丝瓜250g,鸡蛋1个 |
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量 |
![]() | 1.丝瓜去皮切好洗净备用 |
![]() | 2.鸡蛋一个打散在碗里备用 |
![]() | 3.锅里放水烧开 |
![]() | 4.水开后将丝瓜倒入锅内大火烧开换文火烧2-3分钟 |
![]() | 5.加入适量的盐将打散的鸡蛋倒入锅内,搅拌均匀 |
![]() | 6.烧开后放入适量的香油和味精即可 |
![]() | 7.出锅装碗了 |
水烧开后放丝瓜,这样丝瓜不会变黑 |