丝瓜釀肉馅儿,丝瓜釀肉馅儿的做法 - 阳康菜谱网丝瓜釀肉馅儿做法大全

春季最容易皮肤过敏，就像我最近都怕照镜子，脸上都出现小红点，遇见太阳就会像针刺一样难受，吃点丝瓜吧，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

【食材与调料】

【主料】丝瓜350g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，猪肉糜适量，水淀粉适量，鸡精适量，蒜末适量

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.丝瓜洗净后去皮切段后用勺子把丝瓜段上半部分挖空。
	3.锅内水烧开后加入盐，倒入丝瓜绰水半分钟捞起过冷水。
	4.放入盆中，挖空部位釀入猪肉糜。
	5.冷水上锅大火15分钟后熄火。
	6.准备蒜末。
	7.锅内倒入橄榄油，温油倒入蒜末爆香，倒入蒸出的汁水。
	8.大火烧开加入盐调味。
	9.加入鸡精提鲜。
	10.加入水淀粉勾芡。
	11.把芡汁淋入盆中。

【丝瓜釀肉馅儿做法小贴士】

先用盐水把丝瓜绰水能保持丝瓜的菜色不变。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。