向来喜欢清淡的丝瓜甜汤,特别是新鲜的嫩丝瓜,那煮在汤里的一抹浓绿,色彩真是诱人。喝上一碗炖煮的清香的丝瓜素面,既生津润肺,还美容养颜。 |
【食材与调料】
【主料】面条250g ,丝瓜300g |
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,鸡精适量,洋葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.丝瓜对半剖开切片,洋葱切片 |
![]() | 2.锅内烧水,水开后放入丝瓜 |
![]() | 3.水再开后放入面条 |
![]() | 4.面条滚起后放入洋葱片 |
![]() | 5.倒入生抽 |
![]() | 6.放上盐 |
![]() | 7.放上鸡精调味 |
![]() | 8.滴上醋 |
![]() | 9.最后放上香油即可 |
【丝瓜素面做法小贴士】
丝瓜清汤一定要在水完全开了的时候放丝瓜。 |