上海糍飯糕

外皮香脆金黄,内里却是雪白软糯的。。

【食材与调料】
【主料】:糯米1杯,大米1杯

【辅料】:色拉油,鹽,長方形容器

【制作步骤】
1.1)1杯糯米用冷水浸泡
2.2)混合一杯大米,用比平时做饭略少的水煮熟即成糍饭
3.3)取一长方形容器,盖上保鲜膜,放入糍饭后再覆紧保鲜膜,压紧(如果找不到适合的容器也可以稍稍冷却后直接用保鲜膜包裹)
4.4)放凉后大火炸至金黄色即可(如果嫌淡可以撒少许椒盐)

【上海糍飯糕做法小贴士】

本文来自热心网友【颜悦蓉】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
颜悦蓉 颜悦蓉
加入收藏 (0)
上一篇 01-11
下一篇 01-11

相关推荐

  • 上海咸豆浆

    小时侯经常在点心店喝豆浆,特别喜欢喝咸豆浆,喜欢里面的油条、榨菜、紫菜,如今,在上海很难找到这种咸豆浆了,自从换了豆浆机,又可以喝上放心又美味的咸豆浆了。

    2025-06-17 13:16:01
    245
  • 番茄丝瓜蛋汤

    .番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效。,番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。丝瓜维生素c含量很高,秋天我们可以多吃。

    2024-12-25 10:45:01
    454
  • 经典红烧肉

    典型的本帮菜,浓油赤酱

    2024-12-13 18:45:01
    616
  • 四喜烤麸

    特别喜欢吃烤麸,四喜烤麸这道菜的典故确实最近才知道。原来它是上海的传统年菜,上海有一个典故“吃烤麸,夫人要靠着丈夫”。所谓烤麸,即“靠夫”,寓意丈夫来年有大作为。“四喜”指香菇、金针菜、黑木耳、花生米。大过年的,为了自己久违的味道,也为了讨个好彩头吧,就买了烤麸来作为年夜饭的一道菜,无奈没有买到金针菜,所以就四喜变三喜吧,少一喜也没多大点事。做出的味道真的是我想要的,非常开心!

    2024-11-25 11:00:01
    440

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信