上海冷面 老萨• 02-16• 菜谱大全•阅读 187 【食材与调料】【主料】面 【辅料】香油,鸡精,醋,花生酱,生抽,青椒,斑节虾 【制作步骤】 1.切面上笼蒸熟,入开水泡软,加香油及少许盐、鸡精拌匀冷却。 2.食用前加醋、花生酱(用冷开水县调稀)、生抽拌匀即成。上海人喜欢用青椒豆芽拌冷面,清爽可口,再加几个斑节虾,当然味道更好。呵呵。【上海冷面做法小贴士】 本文来自热心网友【老萨】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!! 面 油 简单 上海菜 家常菜 咸 半小时1小时 蒸 赞 0 老萨 加入收藏 (0) 生成海报 五香发面饼 上一篇 02-16 红烧鱼 下一篇 02-16 相关推荐 菜谱大全 自制杂面 面是妈妈用黑豆、黄豆、红薯干、绿豆和麦子掺在一块磨的。这是我妈的最爱,也是我老公和孩子最爱喝的我手工擀的面 黎蘇颖 2025-05-07 21:16:01 128 菜谱大全 麻辣小面 我老家湖南湘潭,伟大领袖毛主席的故乡。在我们老家,平日三餐都是以大米饭、炒菜为主。很少吃面食,偶尔吃吃也是换换口味。自2003年脑子发热,跑到大东北黑龙江去学外语,在那边呆的一年半时间里,深深的爱上了面食,尤其是面条、米粉类。大家都知道,北方人爱吃面食,刚开始的时候,我们这些南方的孩子很是不习惯,尤其是大冬天的时候,零下十好几度呢。先不说面条类的主食,就拿酸溜的渍菜粉、满口酱香的酱粉条、特色的猪肉炖粉条······现在想想都直流口水呢,在这边东北菜馆虽然多,但是很少能吃到那种很正宗的味道了。学校周围特别多 诚信衣家 2024-12-29 20:00:01 254 菜谱大全 油麦菜牛肉面 面条容易消化,味道很好。 小满 2024-12-26 14:45:01 255 菜谱大全 臊子面 陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的经典,也是陕西十大面里排在首位的。它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。酸---用老陈醋使汤料突出酸;辣---用煎油泼辣子面,使其汤料辣里透鲜;香----臊子有一种独特的香味;薄---指面条用手擀的很薄;筋----面条薄而不脓;光---面条光如游鱼;煎----汤料温度很高;稀---每碗只吃一口,面条很少,一般的人要吃10多碗,小伙可以吃到3、40碗;汪--汤料的油很多,封住了汤的热气,即使数九寒天,也不容易放凉。同时底菜和漂菜也很讲究,在菜色上分红( 栗微 2024-12-25 13:45:01 261