| 很喜欢吃牛轧糖，知道这个法子以后就迫不及待的尝试了，真的是不简单啊，糖融化了很粘很粘，但是做的可有乐趣了，自己做的东西好开心，，和卖的味道基本没区别呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】棉花糖150g |
| 【辅料】花生适量，奶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好熟花生，掰成小瓣 |
 | 2.棉花糖放入大碗中，入微波炉高火转40秒左右至棉花糖膨大即可。 |
 | 3.迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。 |
 | 4.加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。 |
 | 5.趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。 |
 | 6.去掉保鲜膜，切块即可。 |
【手工牛轧糖做法小贴士】
| 1，保鲜膜要提前刷好油备用，防止做的过程中粘糖，变得手忙脚乱 2搅拌过程中糖会变硬，所以要快速搅拌 3天热很容易化，一定要放冰箱哦 4若只有生花生也可以用烤箱130度烤十几分钟放凉去皮即可 |
