四季豆炒肉,四季豆炒肉的做法 - 阳康菜谱网四季豆炒肉做法大全

喜欢吃四季豆的豆亲，四季豆炒肉学起来吧！

【食材与调料】

【主料】四季豆300g，猪肉100g

【辅料】油适量，盐适量，辣椒5个

【制作步骤】

	1.四季豆去茎、洗净、切断
	2.辣椒洗净切细
	3.锅烧热，放入少量油，放入肥肉，煎至金黄色
	4.再倒入四季豆
	5.翻炒2分钟左右
	6.四季豆移至一旁，放入辣椒，辣椒少倒入适量盐，翻炒辣椒
	7.辣椒炒熟后，与四季豆混合翻炒，再放入瘦肉，炒2分钟左右，放入适量盐
	8.即可出锅

【四季豆炒肉做法小贴士】

小贴士四季豆需炒熟，不然容易中毒

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炒大白菜丝

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,尤其是北方栽培量非常大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。