| 热油，先将葱姜蒜爆香，放入红椒青椒炒一会儿，放入牛肚，倒入适量料酒，大火爆炒，放入香菇，加入适量生抽，盐，少许糖，最后快起锅时加入耗油，最后加点鸡精。 |
【食材与调料】
【主料】牛肚500克，红椒1，青椒1 |
| 【辅料】香菇 |
【制作步骤】
| 1.热油爆香葱姜蒜 | 2.放入双椒炒一会儿 | 3.放入牛肚，加料酒大火爆炒 | 4.加入香菇，加适量生抽，盐，少许糖，耗油，起锅时加入鸡精 |
【双椒耗油牛肚做法小贴士】
| 小贴士买回来的生牛肚一定要加水，加入葱姜酒烧熟，炒的时候爆一下就好了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【双椒耗油牛肚做法小贴士】
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