白萝卜下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。 主治气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴等。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g,白萝卜150g,五花肉50g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白萝卜洗净、擦丝,用盐腌制15分钟。 |
![]() | 2.五花肉一块,肥瘦分开。 |
![]() | 3.冷锅冷油、小火熬肥肉。 |
![]() | 4.熬的差不多就把萝卜丝与瘦肉一起下锅翻炒。(萝卜丝挤干水分) |
![]() | 5.撒点胡椒粉。 |
![]() | 6.葱花一起翻炒备用。 |
![]() | 7.烫面揉成长条、摘成小剂子。 |
![]() | 8.将小面团擀圆,对半分开;放入萝卜丝。 |
![]() | 9.将面片2个直角合拢、捏紧。 |
![]() | 10.再将圆的这边与2个直角合拢就是三角包了。 |
![]() | 11.电饼铛预热、刷油,放入三角包、烤5分钟。 |
![]() | 12.翻面,再烤5分钟就好了。 |
![]() | 13.装盘。 |
【三角萝卜丝包做法小贴士】
小剂子揪大点,因为一个剂子要做2个三角包的。 |