和质
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蓝莓酥
很早就希望自己能够做出与西点店相媲美的糕点美食,因此也一直在努力地学习着。可是烤箱不争气,偏偏又坏了。只好放弃研发。好豆的礼品给力,经过努力,在积分商城又兑换了一个新的烤箱,于是又重拾研发项目,呵呵,终于做出了可与西点店相媲美的、演绎着紫色情迷的延伸的——蓝莓酥。啊!可以说是太受欢迎了。得到了家里家外的公认。酥松的、香甜适口的、散发着淡淡的蓝莓清香的、且小巧玲珑,典雅漂亮。这就是蓝莓酥!诱人的紫色馅心晶莹剔透,一口一个真是停不了嘴啊!这款小点心还有一个最大的优点,就是被我改成了用植物油,再也不用担心过多的...
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洋葱蒜香烤土豆
来看看村里的傻瓜调料包吧。虽然很傻瓜,但是味道很棒。方便又好吃~~...
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荞麦面摊馍馍
主要的功夫体现在面的操作过程中。荞麦面和面粉的比例是2:1。和的面糊稀厚要合适,如果面糊太厚了,淋下去以后转锅,面稀不流动,做出的饼就会太厚;面糊太稀了,饼不容易完整地铲起来。做起来其实和淋鸡蛋饼的方法差不多,注意火候要掌握好。用小火,千万别着急。慢功夫才能出细活。...
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酥糖三角包
看到很多的朋友介绍做各种各样的甜味馅料,多以芝麻、花生、葵花籽仁等果仁粉碎后,再加白糖等予以调制。偶然的发现,让我找到一个方便的方法。超市卖的酥糖,有各种口味,将其作为馅料,省去很多步骤,简单方便。不妨一试!...
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单饼炒时蔬
单饼卷菜吃完了,没计划好还剩了几张单饼,再吃卷饼腻了,哎换个样炒着吃,一样好吃,从准备到吃到嘴20分钟搞定。...
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卡士达排包
这个是用的城市边缘的麦子的方子做的,第一回尝试着做,外形不是怎么漂亮,但是味道真的很好,软软的,嘿嘿,被家里人表扬了,说是比外面普通小店的面包做的要好吃哟。我把主面团里面的黄油换成橄榄油了,味道也不错的。...
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香椿苗蛋饼
煎鸡蛋也好,省事好吃。...
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红烧青鱼
青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。...
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冰摩卡咖啡
咖啡的馥郁,巧克力的香浓,冰激凌的甜蜜,被牛奶和冰块层层包裹融合,带走暑气和燥热,唇齿之间,唯留下缕缕冰凉清爽...
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炖猪蹄
昨天去超市买了2个猪蹄,今天中午做了吃了...
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爽口素杂拌
清爽可口...
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泡菜饼
终于尝试了做泡菜饼,不用去韩国料理店吃了,自己就轻松搞掂! 没买到芹菜,所以用韭菜花代替了,味道也不错,下次泡菜可以再多放点。...
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裂缝土司
自己动手烘焙本身图的就是一感觉和体验,还在乎啥精确不精确,完美不完美!所以今个放下包袱,轻装上阵,...
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五色冰激凌
家里的蓝莓酱、绿茶粉、果冻粉都剩下很少的一点点,单独做什么都不够,浪费掉又可惜。最后想到了做冰激凌,虽然最喜欢的是巧克力味的。结果把这些剩余物资全部利用了,又加了点黑芝麻粉和做豌豆黄剩下的豌豆泥。居然凑成了5种颜色,好像奥运五环就是这几种颜色也~~~~...
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杏仁椰香曲奇饼
因为种种原因,灵始终没办法购置一个烤箱。不过没关系,偶还有偶滴微波炉,照样烤肉脯,做饼干蛋糕。前几天刚好有个EJ友问偶烘培的方子,偶坐言起行,在暖洋洋的下午炮制了这款微波版曲奇,够偶对着电视吃上几回了,呵呵~~PS:微波炉先生的好处还得再强调一下,就是用烤箱半小时的产物,它两分钟就搞掂,值得再次表扬~~^0^...
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可丽饼
健脑益智保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老美容护肤增加饱腹感 促进身体发育镇静安神 抑制肿瘤 促进幼儿大脑发育 美容养颜 营养全面杀菌 促进皮肤的新陈代谢 调味道...
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培根迷你小吐司
培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。...
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梅菜扣肉
下午三四就开工了,因为好花时间(我好像特喜欢做麻烦的菜)...
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法国面包棒
一说到法国面包棒,都知道是长长的,外面酥酥的,里面软软的,非常好吃,材料也很简单,就是盐,糖,酵母粉,高粉,沙拉油...
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迷迭香烤羊腩
从来没试过烤羊腩,第一次尝试感觉还可以。...