双椒杏鲍菇

杏鲍菇和鸡腿菇我总是傻傻分不清楚,今天特意在网上查了一下,原来这种才是真正的杏鲍菇,长见识了

【食材与调料】
【主料】杏鲍菇1个
【辅料】油适量,盐适量,青椒1个,蚝油适量,味极鲜适量,葱适量,蒜适量,红椒1个,姜适量

【制作步骤】
双椒杏鲍菇 1.准备好所需食材
双椒杏鲍菇 2.杏鲍菇滚刀切小块,其它切小块
双椒杏鲍菇 3.锅内油热后下入葱姜、红椒
双椒杏鲍菇 4.下入杏鲍菇翻炒
双椒杏鲍菇 5.加入少许盐、味极鲜、蚝油
双椒杏鲍菇 6.快出锅时加入青椒及蒜碎
双椒杏鲍菇 7.撒入鸡精,盛盘即可

【双椒杏鲍菇做法小贴士】
因为放了蚝油、味极鲜增味,所以盐就要少放些。

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