| 烧烤炉用了2次后没用过，那天一时兴起搬出来吃烧烤，烤鱿鱼一直是我和儿子很喜欢的小吃，二人边烤边吃很惬意哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼450g |
| 【辅料】橄榄油适量，蚝油适量，剁椒适量，白糖适量，生抽适量，黑胡椒粒适量，白酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.调酱料，一调羹剁椒和一调羹蚝油 |
 | 2.再加入适量生抽和白糖拌匀 |
 | 3.鱿鱼洗净后用刀把表面一层白色膜刮掉 |
 | 4.斜切片（头和须另外炒青椒吃了） |
 | 5.串在烧烤针上 |
 | 6.烤炉通电后，转到最高档，烤盘上刷上适量橄榄油把鱿鱼放上 |
 | 7.烤到吱吱声音时候，加入适量白酒 |
 | 8.刷上酱料 |
 | 9.鱿鱼很嫩的一会翻面就好了，黑胡椒粒加入即可 |
 | 10.上桌 |
【烧烤鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士这烧烤是直接当小吃吃的，不腌制最好免于过咸。 烤的过程滴入适量白酒能去腥增香 |
