东北自己家每到冬天都腌一缸酸菜,所以做酸辣白菜很方便,现在是用醋来酸味剂。 |
【食材与调料】
【主料】白菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,辣椒粉适量,酱油适量,番茄酱适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备好辅料 |
![]() | 2.白菜洗净,切片 |
![]() | 3.锅内放油,油热放入姜末、葱花将白菜片放入炒 |
![]() | 4.滴入适量醋、番茄番茄酱和盐 |
![]() | 5.因为白菜水份很大,炒一会会了很多水 |
![]() | 6.用少许淀粉勾芡 |
![]() | 7.装盘 |
【酸辣白菜做法小贴士】
小贴士白菜水份很大,会炒了一些水份,最好用淀粉勾芡。 |
东北自己家每到冬天都腌一缸酸菜,所以做酸辣白菜很方便,现在是用醋来酸味剂。 |
【主料】白菜500g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,辣椒粉适量,酱油适量,番茄酱适量,淀粉适量 |
![]() | 1.备好辅料 |
![]() | 2.白菜洗净,切片 |
![]() | 3.锅内放油,油热放入姜末、葱花将白菜片放入炒 |
![]() | 4.滴入适量醋、番茄番茄酱和盐 |
![]() | 5.因为白菜水份很大,炒一会会了很多水 |
![]() | 6.用少许淀粉勾芡 |
![]() | 7.装盘 |
小贴士白菜水份很大,会炒了一些水份,最好用淀粉勾芡。 |