| 这几天小区正在修煤气管道，只好用电饭锅做饭了，今天早上就用电饭锅做的面片汤，面片不是擀的，是用手揪成的薄片，这样汤不会浑哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，火腿25g，白菜50g，番茄50g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，味精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入适量清水和成面团。醒发二十分钟。 |
 | 2.火腿切成小片。 |
 | 3.番茄切小块。 |
 | 4.白菜切成寸断。 |
 | 5.醒发好的面片放入适量清水，浸泡。 |
 | 6.电饭锅加水，放入番茄、火腿、葱花，煮开。 |
 | 7.用手将面片拉成小薄片，一片一片地下入锅中。 |
 | 8.下完后放入白菜。 |
 | 9.煮五分钟，就可以吃啦。 |
【手拉面片汤做法小贴士】
| 1：面片要尽量拉的薄一些，才好吃。 2：揪面片要手快些，否则后面的还没下完，前面的就已经成糊糊了哈。 |
