烧蘑菇

买了几天的蘑菇放在厨房里好像又生长了一样,变得更大朵,赶紧消灭掉吧,于是就制作了这款烧蘑菇,大火收干蘑菇自身的水分,加生抽调味,还不错,总算没有浪费。

【食材与调料】
【主料】蘑菇300g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
烧蘑菇 1.蘑菇洗净掰成小朵控水。
烧蘑菇 2.起油锅下蘑菇翻炒。
烧蘑菇 3.炒出水分。
烧蘑菇 4.盖锅盖大火烧5分钟。
烧蘑菇 5.收干水分,加盐、生抽调味即可。

【烧蘑菇做法小贴士】
大火烧这道菜。

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