圣女果司康

面包中司康做起来最方便,无须出膜,省时省力,很适合做早餐,晚上揉面第二天早晨烘烤,这款司康放了圣女果,吃在嘴里有果香味,非常好吃

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g,鸡蛋1个,圣女果10g,牛奶100g
【辅料】黄油10g,盐1g,糖30g,酵母2g,白芝麻适量

【制作步骤】
圣女果司康 1.将所有食材放入盆中【除黄油、圣女果外】揉成光滑面团
圣女果司康 2.放入黄油继续揉光滑
圣女果司康 3.再放入圣女果揉匀
圣女果司康 4. 面团整形进行发酵
圣女果司康 5.发酵至2倍
圣女果司康 6.切成小块放入烤盘里
圣女果司康 7.涂上全蛋液,放少许白芝麻,烤箱180度预热5分中,上下烤15分钟
圣女果司康 8.15分钟出箱放凉

【圣女果司康做法小贴士】
小贴士无

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高春艳 高春艳
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