| 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素；豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。看到好友做的凉拌豇豆结，不免动心要尝试一下。放点蒜泥拌了拌，味道还不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】豇豆100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，蒜瓣适量，熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆洗净 |
 | 2.焯一下 |
 | 3.捞出过凉水 |
 | 4.取一根，打结 |
 | 5.切开 |
 | 6.全打好结了 |
 | 7.放盐 |
 | 8.蒜瓣捣成泥 |
 | 9.放入豇豆结中 |
 | 10.滴几滴香油 |
 | 11.撒点白芝麻拌匀 |
 | 12.上桌喽 |
【蒜泥豇豆结做法小贴士】
| 可以根据个人口味添加作料。 |
