蒜泥丝瓜

本来想做海带的,这个也没做过,可是去菜场晚了,剩下的很差,都有股味道了,就改买丝瓜了,这个加了蒜,真的是太香了

【食材与调料】
【主料】丝瓜300g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,蒸鱼豉油适量

【制作步骤】
蒜泥丝瓜 1.丝瓜去皮洗净,切小块
蒜泥丝瓜 2.热好油锅,倒入丝瓜翻炒
蒜泥丝瓜 3.炒到半生时放入拍好的蒜,盐、蒸鱼豉油翻炒
蒜泥丝瓜 4.翻炒到断生即可
蒜泥丝瓜 5.装盘

【蒜泥丝瓜做法小贴士】
蒜等快熟时再加入比较香。

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汤秀荣 汤秀荣
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