| 上次做的酸奶因为没有放糖，太酸了，大家都不爱吃，倒掉又挺可惜的，做面膜又用不了这么多。上好豆上搜了下，可以做来面包，觉得很好，又解决掉了酸奶，又试了新口味，一举两得。 |
【食材与调料】
| 【主料】酸奶60g，高筋面粉280g，牛奶140g，糖30g |
| 【辅料】酵母油4g，盐3g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶中放入酸奶，牛奶和鸡蛋 |
 | 2.倒入面粉 |
 | 3.面粉顶上挖个小洞，放入酵母 |
 | 4.开动和面程序 |
 | 5.揉到面团能拉出现膜且不容易破即可，在面包机中进行第一次发酵 |
 | 6.第一次发酵好后，取出，滚圆，松弛15分钟。擀开， 铺上椰蓉馅 |
 | 7.卷起 |
 | 8.切开成3份 顶端不要切断 |
 | 9.编成辫子 |
 | 10.两头向内对折，放入面包机中，第二次发酵。 |
 | 11.二次发酵完成后，选择烧烤程序25分钟左右 |
【酸奶椰蓉面包做法小贴士】
| 因为椰蓉馅比较甜，面团里的糖就没放那么多了 |
