瘦肉炒茼蒿梗

我喜欢吃茼蒿,不过烨爸不是很喜欢,所以这次我把茼蒿叶清炒了自己吃,茼蒿梗加了肉丝炒,烨爸就喜欢多了,感觉这样炒来很清淡呢。

【食材与调料】
【主料】茼蒿梗180g,瘦肉80g
【辅料】油适量,盐适量,生抽少许

【制作步骤】
瘦肉炒茼蒿梗 1.瘦肉切丝。
瘦肉炒茼蒿梗 2.加少许盐和生抽腌制十分钟。
瘦肉炒茼蒿梗 3.茼蒿去叶留梗备用。
瘦肉炒茼蒿梗 4.锅中放油加入肉丝翻炒。
瘦肉炒茼蒿梗 5.待变色后倒入茼蒿梗。
瘦肉炒茼蒿梗 6.炒至茼蒿梗断生加盐。
瘦肉炒茼蒿梗 7.翻炒均匀即可。

【瘦肉炒茼蒿梗做法小贴士】
茼蒿梗也很易熟,不用炒很长时间。

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