【食材与调料】
【主料】扇贝50克 |
| 【辅料】蒜头1个，食盐5克，橄榄油适量，蒸鱼豉油适量，香菜适量 |
【制作步骤】
| 1.1准备食材，扇贝洗干净，粉丝水泡开 | 2.2，锅里倒适量橄榄油，倒入蒜蓉炒至微黄，盛出晾凉备用 | 3.3，炒好的蒜蓉加入食盐，再加入蒸鱼豉油，拌匀备用 | 4.4，扇贝肉洗去脏东西，放碗里用料酒腌制15分钟 | 5.5，泡好粉丝放扇贝壳上，再把扇贝肉放上，浇上备好的蒜蓉料汁，上锅蒸8分钟放香菜，即可 |
【蒜蓉粉丝蒸扇贝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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