蒜蓉芥菜,蒜蓉芥菜的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉芥菜做法大全

前些天老公回老家带了些自家种的芥菜过来。我们那里的水东芥菜可是出来名的呢，苦中带点甜，不管是白灼，清炒还是煲汤都是那么的好吃。如果吃得肉太油吃点芥菜还可以解腻呢

【食材与调料】

【主料】芥菜150g

【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量

【制作步骤】

	1.把蒜头剁成蓉
	2.把芥菜清洗干净并摘好
	3.锅里放适量的香油
	4.放菜下锅翻炒
	5.加蒜蓉下锅
	6.快起锅时加盐

【蒜蓉芥菜做法小贴士】

可以用来煲汤喝降火

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炒大白菜丝

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,尤其是北方栽培量非常大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。