| 用有机酱油做了一个蒜蓉粉丝蒸扇贝，之所以会选这个菜，因为想保留酱油本身的鲜味，不用煎炒炸的方法，选用蒸，搭配扇贝，不仅提升了海鲜的鲜味，还能品尝到酱油的原汁原味，非常好吃，很鲜，很美味！ |
【食材与调料】
【主料】扇贝5只，粉丝1捆 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2头，香油适量，有机酱油适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.扇贝去掉脏的东西，清洗干净，为了吃着方便，用勺子先将扇贝肉和壳脱离。 |
 | 2.大蒜切碎。 |
 | 3.取一半放入油锅中炸成金黄色。然后和另一半白色蒜蓉混合均匀。 |
 | 4.粉丝放入清水中泡软。 |
 | 5.加入适量的有机酱油、香油和盐拌匀。 |
 | 6.将粉丝摆在扇贝壳上的最下层，扇贝肉摆在上边，撒上适量蒜蓉。 |
 | 7.放入蒸锅，大火8分钟即可。 |
【蒜蓉扇贝做法小贴士】
| 小贴士幸福的眼泪小小啰嗦： 1、粉丝不能泡太久，泡软即可。 2、上桌前撒适量香葱。 |
