酸笋炒卤水鸭翅,酸笋炒卤水鸭翅的做法 - 阳康菜谱网酸笋炒卤水鸭翅做法大全

前几天天气特别的热，先生打电话回来要求晚餐吃绿豆粥。正好我买回来了卤水鸭翅，想到家里还有酸笋，于是，将鸭翅斩块，用酸笋，辣椒爆炒。哈哈，酸辣开胃的小炒，晚餐用来餸绿豆粥真的好爽呀。

【食材与调料】

【主料】卤水鸭翅500g，酸笋250g，卤水鸡胗300g

【辅料】油适量，生抽适量，辣椒干适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.准备卤水鸭翅。
	2.准备酸笋。
	3.准备卤水鸡胗。
	4.将鸭翅鸭脚斩小块。
	5.酸笋泡浸清洗干净切片。
	6.准备辣椒干。
	7.将酸笋放入炒锅炒干水份。
	8.然后加适量的油和辣椒干炒香。
	9.将鸭翅鸭脚和鸡胗放入加适量的生抽拌炒均匀。
	10.出锅前加适量的白糖调均匀味道。
	11.上桌的“酸笋炒卤水鸭翅”配上一碗绿豆粥，酸辣开胃，小喝两杯也不错哦。