| 藜麦被列为"太空粮食"，它的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物，也是素食者们的最佳选择。 |
【食材与调料】
【主料】藜麦100g，鸡胸肉140g，白木耳10g，芝士20g |
| 【辅料】橄榄油5g，盐1g，鸡汁1g，生粉2g，料酒3g，黑胡椒碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.藜麦提前浸泡1-2小时 |
 | 2.鸡胸肉有条筋，去除后剁碎 |
 | 3.加入适量白木耳一起剁碎，我可以不加 |
 | 4.鸡肉末里加入黑胡椒碎，橄榄油，料酒，盐，鸡汁，生粉，芝士碎拌匀。我加了车打芝士和马苏里拉芝士 |
 | 5.将鸡肉做成球状，在藜麦里滚一下，表面粘上藜麦，放在刷了少许橄榄油的碟里，蒸十分钟即可。 |
 | 6.成品 |
 | 7.成品 |
 | 8.成品 |
【三色藜麦裹鸡肉球做法小贴士】
| 小贴士无 |
