| 最近去山东吃过绿皮萝卜，切成块状纯粹是当水果吃，味道不错。在本地买绿皮萝卜是头一回，想着是削下厚厚的皮做醋泡萝卜皮，中间的萝卜当水果吃，结果打开后里面并不是绿色而是近乎于白色，那么就烧着吃吧，萝卜怎么做我都爱吃，用十三香烧出的萝卜味道很美。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿皮萝卜1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，卤牛肉适量，水适量，番茄酱适量，大蒜头适量，冰油适量，十三香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜洗净去皮 |
 | 2.切片 |
 | 3.卤牛肉切片 |
 | 4.热锅放油放洋葱、蒜头炒出香味 |
 | 5.倒进萝卜和牛肉 |
 | 6.加冰油、盐 |
 | 7.加十三香粉 |
 | 8.加水焖至萝卜变软 |
 | 9.快熟时放入番茄酱 |
【十三香烧萝卜做法小贴士】
| 萝卜切片时不宜切的太薄，若太切薄了烧熟夹起时易碎。 |
