蒜薹炒腐竹

今天做的这道菜是蒜薹炒腐竹,清香可口的蒜薹,鲜美的腐竹,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富,很简单的一道家常菜,老少皆宜哦!

【食材与调料】

【主料】蒜薹150g,腐竹100g
【辅料】油适量,盐适量,蒜瓣适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
蒜薹炒腐竹 1.腐竹提前泡透,切段
蒜薹炒腐竹 2.蒜薹切段
蒜薹炒腐竹 3.坐锅,放油,爆香蒜瓣
蒜薹炒腐竹 4.倒入蒜薹
蒜薹炒腐竹 5.翻炒至软
蒜薹炒腐竹 6.放腐竹
蒜薹炒腐竹 7.翻炒一会儿
蒜薹炒腐竹 8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
蒜薹炒腐竹 9.装盘

【蒜薹炒腐竹做法小贴士】
小贴士腐竹提前用凉水泡透,口感好。

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