| 今天买了新上市的蒜薹，真叫个嫩呢。新蒜薹虽然没老蒜薹味道重，但喜欢它的口感，嫩嫩的好吃。炒出来味道很香，很下饭呢。 |
【食材与调料】
【主料】蒜薹300g，台式香肠3根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2瓣，生抽2小勺，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹洗干净，切成段备用。 |
 | 2.香肠切成片。 |
 | 3.锅中放入适量油，放入蒜末爆香，放入香肠继续煸炒。 |
 | 4.放入2小勺生抽。 |
 | 5.放入蒜薹。 |
 | 6.蒜薹炒大约2分钟时放入适量盐和少量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。 |
【蒜薹炒香肠做法小贴士】
| 小贴士我买蒜薹时爱掐一下蒜薹的根部，如果脆脆的被折断了，证明蒜薹不柴，比较好吃。 |
